Kuey Teow Sup
Last time aku pegi makan kat Laila Tomyam kat pantai teluk lipat dungun, aku order kuey teow sup.Rasa dia toksah cerita, mmg sedap menjilat jari. Tapi , start bulan Ramadhan aku x berpeluang nk makan kat Laila , jd dek kerana mengidam nk makan kuey teow sup, aku try la clonekan kuey teow sup yg agak2 serupa dgn yg aku makan kat Laila.
Ingredients
- ayam ptg kecik2
- daging ptg halus2
- daun bawang
- daun sup
- tomato
- kicap cair 2 sudu
- serbuk lada hitam
- serbuk lada putih
- seciput garam
- stok kiub ayam
- halia
- bwg putih
- sawi
- limau nipis
- cuka
- lada kecik / lada hijau
How to cook
panas periuk dgn sedikit minyak masak. ambik bwg putih ketuk dgn lesung dan buang kulit. masukkan daging dan ayam, nmpk mcm sparuh masak, sila masukkan bwg. bila bwg putih dah start bau sedap, masukkan stok ayam. lepas tu masuk la daun bwg, daun sup, tomato, lada hijau dan air .
Tggu dlm 6min ,masuk plak serbuk lada putih n lada hitam serta halia . letak plak cuka , nmpk dah agak2 nk dekat masak, letak plak sawi dgn kicap cair. kemudian perah limau nipis. kemudian taste , kalau rs tawar , tambah lagi kicap cair ataupun garam. kalau rasa tak ckup masam, tambah lagi cuka n limau nipis.
yosh, ini la sup cara simple . hehehe
p/s .. aku kurang suka sup yg guna sup bunjut or perencah adabi.
picture taken with k800i .
pandai ek ko masak. huhuhuhuh
bole try resepi ko nih. macam senang je nak buat
roshaizuls last blog post..Selekoh Maut Di Bukit Bauk
takla terer . stakat nk masak benda yg aku teringin nk mkn tu bolehla lagi. aku pun pk susah nk buat, ni kire simple abis la ni
Nyummm~ nanti nak try , suh hubby masak hehe
Lisas last blog post..Girly Wall-E
try la lisa.. simple je ni sure hubby boleh buat
The colour of the vegetables became slightly yellowish…:( Next time you have to make sure it remains the colour so the whole kueh tiao won’t be like unattractive.
yep i put them on too early. missed me phillus? lol..
Seriously, yes…